Mexico – Cafe de Mujeres

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Artikelnummer: LA-005 Kategorien: ,

Beschreibung

  • Region:
  • Anbauhöhe:
  • Varietät:
  • Processing:
  • Produzent:
  • Cupping Score:
  • Bella Vista . Chiapas
  • 1.550m
  • Bourbon und Typica
  • Washed
  • Rosalba Cifuentes Tovia – Mayan Harvest Coffee
  • 84,50 Punkte

Bella Vista ist eine kleine Gemeinde im Herzen der Sierra de Chiapas im Süden Mexikos, nahe zur Grenze Guatemalas. Die Gemeinde beheimatet etwa 2000 Einwohner und liegt inmitten einer malerischen Landschaft mit reichhaltigen, mineralischen Tonböden.

Rosalba Cifuentes Tovia, Gründerin der „Mayan Harvest Coffee“ Organisation, arbeitet eng mit Verwandten und Nachbarn der Gemeinde zusammen, um Ernteerträge zu verbessern und Erfahrungen beim Processing teilen und dadurch bessere Preise am Markt zu erlangen. Rosalba engagiert sich besonders, um allen Mitgliedern einen Lebensunterhalt zu bieten, genauso wie medizinische Versorgung oder Zahnarztbesuche. Ihre Organisation ist mittlerweile auf 100 Mitglieder angewachsen, von denen etwa 60 Frauen sind.

Das Projekt „Café de Mujeres“ wird von einer Gruppe in Bella Vista lebender Frauen betrieben. Rosalba geht es dabei darum, den in der Region oft vorkommenden „Machismo“, männlichen Chauvinismus, aufzuzeigen. Oft ist das Resultat des Machismo eine Isolation der dort lebenden Frauen. Mit diesem Projekt möchte sie das Image der Produzentinnen verbessern, indem sie ihre Arbeit fördert.

In der Tasse: Orangenblüte • Florale Düfte • Süße von Schokolade • Zitronensäure

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Packungsgröße

250g, 500g